每日一菜：老味鸡肉 谷雨/文、图原料：跑山土鸡1只（约2500 克）、黄豆酱油10毫升、白糖6克、油辣椒20克、蒜泥40克、红油80克、花生碎50克、自制鸡肉酱汁100克、熟芝麻、葱丝各适量制法：1.将土鸡宰杀治净，...

记得之前在外面就吃过了这道烧烤鲳鱼，好像是价格也不低，感觉还是挺符合我的口味的，回来就买了好几斤的鲳鱼，连着做了好几天，剩下的鲳鱼也让我直接放进冰箱里面冻起来了，今天突然想起来了，也好久没吃了，就来做一份烧烤鲳鱼吃吃...

土豆丝不焯水也能炒，这样做喷香软糯，比炸薯条好吃，我家常常做炒土豆丝是一道最最常见的家常菜，几乎每个家庭都会做，土豆丝的炒法有很多，大多数时候人们喜欢先把土豆丝焯遍水，去掉一部分淀粉，吃它爽脆的口感。土豆丝先焯水再下...

可可爱爱的小管枪乌贼生活水质澄清的浅水海域。是不可错过的美味。By 天天ornl用料笔管 适量甜面酱 适量蒜末 适量一品鲜 适量辣椒 小米辣 元葱 做法步骤1、渔民已经煮熟装好盒的，很方便，料理它有增一分太老,少一分...

不知道现在人们大鱼大肉吃惯了，还是更注重养生了，在这快节奏里，反而清淡营养的素菜成为了广大朋友们的喜爱，那么今天分享一道清淡可口的“韭菜鸡腿菇”的做法，由韭菜、胡萝卜、杏鲍菇为主食，这几种素菜不但营养丰富，搭配在一起...

春天的餐桌上，总有一抹绿色属于韭菜。几场春雨过后，春韭茁壮地生长，等待着人们的采摘。南齐周颙曾说：“春初早韭，秋末晚菘”。春韭不仅鲜嫩，味好，还含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养元素，具有养肝、健脾...

香香辣辣的香菇鸡，又是费米饭的一道菜！By 繁星宿故关用料鸡腿 4个蒜头 一头香菇 100克小米辣 3个小葱 2根生抽 半勺豪吉麻辣川香汁 2勺白糖 半勺油 1汤匙做法步骤1、根据食材表准备好所需食材。2、香菇洗净去...

这是一道安徽菜，没有过多的烹饪，鲜味主要来源于食材本身的味道。By 暖心深夜食堂用料春笋/冬笋 500克鸡 半只腊肉/咸肉/金华火腿 150克豆皮 1张姜 适量料酒 适量做法步骤1、半只鸡焯水，去掉血末。2、火腿切厚...

我闺女最爱这个肉末毛豆，好吃，颜值又高，春意盎然。 加点番茄丁翻炒，多汁鲜美，一口难忘！By 小神兽食堂用料番茄 1个毛豆 300g油，盐，鸡粉 适量大蒜 2瓣做法步骤1、毛豆焯水。2、捞出后投入凉水里。这一步可防止...

香辣爆海兔原料：海兔400克，香菇、灯笼干辣椒、花椒、青红椒块各适量调料：香辣油30克，味精3克，鸡精3克，白糖3克，胡椒粉2克，十三香5克，自制香辣酱40克。香辣酱配方和制作：调料：绞细的郫县豆瓣酱500克，糍粑辣...

大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。夏日清晨的阳光，暖洋洋的照着大地，窜梭在树叶下的小鸟叽叽喳喳的叫个不停，心情好就要吃的好，今天就为大家推荐满汉全席……中的一道菜，享...