#豪吉川香美味#香辣香菇鸡

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#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第1张

香香辣辣的香菇鸡,又是费米饭的一道菜!

By 繁星宿故关

用料

  • 鸡腿 4个
  • 蒜头 一头
  • 香菇 100克
  • 小米辣 3个
  • 小葱 2根
  • 生抽 半勺
  • 豪吉麻辣川香汁 2勺
  • 白糖 半勺
  • 油 1汤匙

做法步骤

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第2张

1、根据食材表准备好所需食材。

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第3张

2、香菇洗净去蒂切块、蒜头去皮小块、小米辣切圈、小葱洗净切小丁。

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第4张

3、鸡腿洗净砍块

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第5张

4、锅里加入少许油烧热倒入蒜粒炒香

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第6张

5、倒入鸡块翻炒到呈焦黄色

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第7张

6、翻炒均匀

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第8张

7、倒入香菇块翻炒均匀

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第9张

8、加入豪吉麻辣川香汁、生抽、白糖炒匀,加入小半碗水焖煮20分钟左右,到鸡肉熟透就可以了

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第10张

9、最后倒入辣椒丁、小葱丁翻炒均匀就可以出锅了

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第11张

10、收汁,炒匀就可以出锅了。

#豪吉川香美味#香辣香菇鸡 第12张

11、成品,香香辣辣的,超级下饭!

小贴士

豪吉麻辣川香汁,用来炒菜,真的超级好吃,味道很赞!

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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