我们熟知的巧克力,为什么那么贵?

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我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第1张

很少有食物能像巧克力这样瞬间抚慰人的情绪!

一口吃下,只需等待片刻,醇香在口中倾泻而来。

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当醇香充满口腔,大脑也被刺激释放出血清素、多巴胺、内啡肽等物质,这些都让身心感到愉悦。

作为一个重磅级甜食爱好者,观东煮这几年也尝过很多国外巧克力,还有近些年不少优秀的国产巧克力,都是我购物车里的常客。

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一小部分购买记录

我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第4张

那种甜、苦相互冲撞后,留给舌尖的丝滑感觉,太美妙了。

可观东煮小时候并不喜欢吃巧克力。

因为那时候的巧克力,往往又硬又甜,是会腻的发甜,而且口感咬起来有点像在啃肥皂。

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直到高中过生日,同学送了一盒很贵的巧克力给我,年代久远忘了是什么牌子。

但我记得当时有被惊艳到,入口即化,甜而不腻,微微带一丝苦味的口感,颠覆了观东煮对巧克力的认知。

我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第6张

从那以后,观东煮开始爱上了巧克力,也知道了小时候不爱吃巧克力的原因。

因为那时候的巧克力受限于成本、价格,国产用的基本都是代可可脂,也就是人工油脂,自然没有天然可可脂的醇厚浓香,并且含有反式脂肪酸。

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国产代可可脂巧克力

而当时很贵又很好吃的巧克力,都是天然可可脂做成的。

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进口巧克力配料表

蛋糕的演变也是一样的,小时候吃的蛋糕皮又硬又寡淡,是因为用的都是植物奶油,现在的蛋糕奶味浓郁,因为用的都是动物奶油。

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小时候有着硬皮的生日蛋糕

因为原料一直用的是可可脂,所以高端巧克力一直卖的很贵。

而当时的国内很多工厂原料就是靠进口,可可脂成本太高,让他们放弃了可可脂改用代可可脂来降低成本。某种程度上国外品牌相当于垄断了这个市场。

即便现在原材料成本降低了,进口巧克力也仍旧不便宜。动辄几十、上百块只有那么几颗的价格,显得有点奢侈了。

我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第10张

今天观方出品给大家带来一款便宜大碗,关键还很好吃的国货巧克力——甘滋罗松露形巧克力。

原料用的都是可可脂,4种口味,口感不输进口大牌。

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满满一大盒500g,85-90颗左右。平时在背包里放一颗,缓解低血糖的不适;假日朋友来家做客,满满一大盘,特别有面子。

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不论何时,都能开启一场美味之旅。

放入口中,巧克力接触到口腔的温度,像浓浆一样四散溶开,流淌到口腔的每一个角落。先微苦,后清甜。

我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第13张

好的口味,得益于工厂的不断创新。

甘滋罗是华东地区规模很大的巧克力生产加工企业,设有独立的产品研发中心,是国内为数不多的拥有自有研发中心的巧克力加工企业之一。

而我们推荐的松露形巧克力,是他们家的明星产品!

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很多明星主播也有为甘滋罗的巧克力带货:

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很多网友也在疯狂安利!

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相比进口巧克力有些贵的价格,甘滋罗就特别给力,光看旗舰店的69.9元/500g的价格就可以秒杀一众。

但是,还不够,我们谈到了39.9元/500g,直降了30!

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今年我们早早上架,也是吸取了去年临近节日就断货的教训。

包装也是节日限量款—“黄金圣诞树”,高级红+金丝树的配色,非常喜庆特别应景。

我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第19张

如果想要节日的氛围感更强烈,观东煮还准备了另外一款—安杰慕敲敲碎坚果巧克力。没别的缺点,就是价格小贵,但用料、颜值也是实打实的好。

大颗的坚果搭配浓香的可可脂巧克力,味道绝了!

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铺满大颗粒的坚果

【甘滋罗】可可脂松露巧克力

可可脂,大碗好吃

指导价:69.9元 特惠价:39.9元

【安杰慕】敲敲碎坚果巧克力

造型可爱,满满坚果

指导价:128元 特惠价:118元

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我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第21张

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松露形巧克力

丨 入口即化,丝滑浓郁 丨

浓郁的巧克力加入了淡奶油做芯,在可可粉打个转,就变身成这款松露形巧克力。

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外层微苦,内心甜蜜,巧克力的质地也更柔软。

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让人回味无穷的口感,是因为工厂的优秀品控。

甘滋罗工厂与世界知名巧克力原材料供应商(西非加纳可可粉、马来西亚植物油、新西兰奶粉)达成了长期的战略联盟,潜心研发。

西非的加纳是上数一数二的可可豆种植地,世界各地都有用他们的可可豆制成的巧克力和其他可可制品。

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马来西亚植物油棕油是很耐用(稳定)的天然油脂,可以说是天生为加工食品而生,近50%都是饱和脂肪酸,能承受长期高温,可以说久炸而不易变色、不易变质。

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这款松露形巧克力一共有4种口味,换着花样感受甜美,根本吃不腻。

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抹茶味:刚刚做好的巧克力,在抹茶粉翻滚,让巧克力表面粘上充分的抹茶,一股清新夹杂其中,多吃几颗也不腻。

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原味:没有添加其他果仁和香精,还原可可本味,爱这个味道的会上瘾!

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榛子味:榛子与巧克力从来都是绝配,坚果的香和可可的甜,口感特别有层次。

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牛奶味:可可与牛奶之间的香味达到平衡,类似于两个恋人之间既依恋又独立的微妙关系。

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配料表也比较干净,可可脂含量≥35%,总可可固形物(可可含量)≥60%,不含反式脂肪酸。

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盒身有二维码,可以扫码辨真伪。

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美味、量大、实惠,包装还好看。

节日送礼、平时奖励自己,再适合不过了!

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【甘滋罗】可可脂松露巧克力

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好吃又好玩

丨 氛围感拿捏了 丨

巧克力只是好吃还不够,还要好玩。

一根小木棒,敲碎巧克力才可以吃,趣味性十足。

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超多的坚果,铺满了表面。

有碧根果、巴旦木、榛子、开心果碎……

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中间这个小雪人,逼真可爱,舍不得下口。

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高颜值和丰富的坚果,吸引了编辑部小姐姐倾巢出动。

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咬下一块,香甜与醇厚碰撞,健康又美味,唤醒你最挑剔的味蕾。

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严苛优质选材,让每一口都好吃又健康。

选定可可脂巧克力,不含反式脂肪酸,在注重丝滑醇香口感的同时,健康也是安杰慕特别关注的。

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配料表依旧很干净

匠心创意手工制作,圣诞敲敲乐巧克力,每一颗坚果都是手工放上去。

我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第41张

现在下单还赠送透明pvc手提袋,鹿角发箍,还有敲敲棒。

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透明的pvc礼袋,贴心皮质提手,细节处尽显质感,单拎也是时尚单品。

我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第43张

麋鹿发箍,毛绒材质,圣诞氛围感十足。

我们找来了公司小姐姐实拍,简直不要太好看!

我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第44张

注意事项:

① 保质期:12个月

② 存储条件:存放于阴凉干燥处,避免阳光直射(25℃以内,相对湿度55%以下贮存)

② 过敏源:坚果,乳制品,大豆制品

我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第45张

【安杰慕】敲敲碎坚果巧克力

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我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第46张

我们熟知的巧克力,为什么那么贵? 第47张

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