做肉丸时,记得加半碗“水”,出锅后多做1步,比买的还好吃
一到冬天就想吃热乎乎的火锅,一家三口去外面吃一顿火锅好几百,真有不便宜。买菜回家做火锅就成了不少家庭冬天吃火锅的首选。我家吃火锅通常用鸡肉煮汤做汤底,再配上丸子和土豆蔬菜,一顿火锅才几十块钱,全家吃得很满足。吃火锅的...
一到冬天就想吃热乎乎的火锅,一家三口去外面吃一顿火锅好几百,真有不便宜。买菜回家做火锅就成了不少家庭冬天吃火锅的首选。我家吃火锅通常用鸡肉煮汤做汤底,再配上丸子和土豆蔬菜,一顿火锅才几十块钱,全家吃得很满足。吃火锅的...
导语:做肉丸子好吃有秘诀,多加2样食材,外酥里软,凉了也不硬,真香!俗话说得好“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活。大家好,我是晓峰,是一位爱吃、懂吃且能做出好吃...
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。昨天买的馒头,今天吃的时候发现已经干的不成样子了,放锅里加热一下,还是干的嚼不懂,扔了吧怪可惜的,今天我们就用这些剩馒头做一道家常菜“黄金肉丸”即可做...
做肉丸子,放料太多不好吃,多放关键2样,口感Q弹细腻,没腥味肉丸子是我们家的常客,从菜市场上买回来,放在冰箱里冷冻起来,什么时候想吃,随时都可以拿出来吃。不管是炸着吃、煮汤吃、红烧丸子吃、涮火锅吃等等,都美味得不行,...
俗话说:“进入腊月就是年”,春节即将来临,过年期间的饭菜,尤其是年夜饭,一定是变着花样做,但鱼、鸡、肉丸子这些菜都必不可少的。过年期间的菜,凡是讲究一个好寓意,像肉丸子在不同地区有不同的别称。外形圆圆滚滚,便有着“团...
肉丸子好吃有诀窍,饭店大厨教的配方,就是好吃。过年的时候大家都会做一些肉丸子,但是总觉得没有饭店的好吃 今天我就给大家分享两个制作肉丸子汤的小技巧,做出来的肉丸子鲜嫩多汁,不腥也不柴。食材肉馅,冬瓜,西红柿,木耳,香...
过年做肉丸子,调料越多越香?牢记6大技巧,个个软嫩Q弹,特好吃丸子也叫圆子,象征着团圆,所以逢年过节,很多地方都有吃丸子的习俗,常见的丸子有菜丸子、肉丸子,要说最解馋的肯定是肉丸子,无论炸、煮、蒸、炖、涮,都特别好吃...
为了减脂期可以吃的快乐一点 我也真的是绞尽脑汁了 这个鸡胸肉丸子真的好好吃 By 撸铁小黑妹用料鸡胸肉 2000克鸡蛋清 3个鸡精 20克糯米粉 30克小葱 10克做法步骤1、鸡胸肉切丁2、放入葱,鸡胸肉绞成泥3、放...
一到冬天就想吃热乎乎的火锅,一家三口去外面吃一顿火锅好几百,真有不便宜。买菜回家做火锅就成了不少家庭冬天吃火锅的首选。我家吃火锅通常用鸡肉煮汤做汤底,再配上丸子和土豆蔬菜,一顿火锅才几十块钱,全家吃得很满足。吃火锅的...
朋友发来自己处理鸡肉的视频,饭饭看到她剃肉砍骨,心疼到不行:救命,怎么会有人把鸡脆骨通通丢掉??鸡脆骨是关节衔接的地方,肋骨和脊骨结合的位置,柔中带脆,倍受食客青睐。可以用它做宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆,麻辣鸡脆骨、燕山鸡...
今天和大家分享一道家常菜中常见的“肉丸子”做法,丸子紧实有弹力,下锅煮也不会松散,香糯Q弹,有喜欢的赶紧学一下。食材:猪腿肉辅料:小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、鸡蛋、淀粉调料:白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽...