你家有这种锅吗？提醒：若你也有，劝你尽早扔掉

随着蒸汽机的发明和应用，人类逐渐进入了蒸汽时代，18世纪60年代人类就开始了改革开放，创造了巨大的生产力，100多年后人类的生产力又发生了重大飞跃，人类才逐渐进入了“电气时代”。

19世纪70年代，实际可用的发电机位也将机械用的电动机发明了出来，电力开始用于带动机器，随后电灯，电车，电焊，电气锅等一系列的电器产品如拥而至。

正是由于这些高科技的到来，让我们的生活变得丰富多彩。

锅应该是每家每户厨房中必不可少的一种药品，不同的锅能烹饪出不同美食，但很多锅在使用过程中容易给身体健康带来危害，看完后，尽早处理掉比较好。

你家有这种“锅”吗？医生提醒：如果你有，趁早扔掉

[不粘锅]

近些年来，不粘锅特别流行，无论是互联网还是市场上，都在大面积宣传不粘锅的好处，不粘锅的用途就是在烹饪食物时，不会让食物粘在锅上，也很容易清洗。

不粘锅的宣传和效果让大多数家庭主妇纷纷购买，他们认为不粘锅要比其他锅更好用，清洁起来也更方便，烹饪的食物也特别美味。

通常来说不粘锅的温度必须保持在540度以下，如果不粘锅的温度超过或低于500度，就会让一些有害物质在锅底分解，这类物质会随着食物进入人体，也会给消费者的身体健康带来严重隐患。

[不锈钢锅]

不锈钢锅也是生活中常用的锅具，我们在烹饪食物时这种锅也是比较好清洗的，不容易产生铁锈。

虽然这种锅使用起来特别方便，但长期使用也会给身体健康带来威胁。锅中的重金属物质很容易随食物摄入，体内过量堆积容易对肾脏造成不良影响。

而不锈钢锅中的金属物质不易被人体消化，分解只会在体内不断累积，不仅会影响肠胃的消化和吸收功能，也会影响肾脏的代谢和分解能力。

此大家在购买锅具时，一定要去正规场所购买，同时还要检查锅具上的质检标志，若是有质检标志的存在，则表明是经过国家健康管理局认定的，就不会给人体带来损伤。

[陶瓷锅]

你家中是否有陶瓷锅呢？

相信每家每户都会用陶瓷锅来熬汤或煮中药，很多家庭的厨房中总是有那么一口陶瓷锅。

并不是陶瓷锅中不含重金属元素就不会给身体带来伤害，大家在购买陶瓷锅时，是否关注过陶瓷锅内部的材质呢？

如果陶瓷锅的材质劣质，做出来的锅中就含有众多重金属物质，常用这种锅会对身体健康造成影响，也会严重加重内脏器官的压力和负担，甚至会使机体的新陈代谢功能下降，身体无法及时排出毒素，损害肝脏健康。

那么什么锅最安全？

铁锅最安全！

相对而言，铁锅是一种最安全的锅，也不会给身体健康带来影响，人们在烹饪食物时，其中的营养物质也相对保存的比较完整。

可能大家认为铁锅烹饪出的食物是为身体补充铁元素的直接方式，铁锅中并没有任何化学物质，所以我们可以放心使用。

在锅里炒菜的时候我们应该注意什么？

1、不要等到油冒烟后才做饭

生活中很多人习惯性的在烹饪前将油加热到一定程度再放其他食物，但此时的油温往往会让油脂变质，破坏蔬菜中的营养成分，这样反倒会起到适得其反的，不仅会加重肠胃负担，会影响正常的消化系统。

2、炒完菜要及时清洗

炒完菜后，建议及时将锅清洗干净，尽量先用清水冲洗一遍，特别是烹饪油炸食品时，若不能及时清洗油锅，很有可能会在锅中滋生污染物，再次使用时，不仅会影响菜的口感，也会加重肠胃负担。

3、清洗时最好不要使用清洁剂

清洗铁锅时我们最好不要使用清洁剂，虽然清洁剂能更好的将油渍清洗干净，但其中的化学成分对锅本身的腐蚀是特别大的，当清洁剂腐蚀锅底，就容易让锅底生锈，反倒会出现不良影响。

结论：购买锅时，一定要注意锅的材质。同时，烹饪时一定要注意卫生，及时用清水清洗锅底。但要注意的是，使用完锅后，不要立即用冷水清洗，因为这可能会导致锅底出现裂缝，再次烹饪时不利于人体健康。

今天的分享就到这里，喜欢可以关注小编，感谢您的阅读与支持，愿您身体健康又逍遥，下期再见。

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