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菠萝为什么要泡盐水8

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菠萝为什么要泡盐水? 知识分享

菠萝为什么要泡盐水?

菠萝里有菠萝蛋白酶,这种酶会让你吃菠萝的时候觉得口腔刺痛。有砖家说盐可以菠萝蛋白酶失效,所以很多商家就用盐水泡起了菠萝,一传十,十传百,百传14个亿,大家都喜欢用盐水泡菠萝。但忽略了砖家后半句:我说的盐,是指化学角度...

为什么要把菠萝浸在盐水里?| No.251 知识分享

为什么要把菠萝浸在盐水里?| No.251

最近又到了吃菠萝的季节了看着水果摊上浸在盐水里的菠萝泪从嘴角流下(泪腺不要长在奇怪的位置啊)不过为什么要把菠萝浸在盐水里?一次吃太多菠萝为什么会嘴疼?正确科学的吃菠萝姿势到底是什么?Q1为什么在被浸湿又晾干的纸上用钢...

吃菠萝为什么要用盐水泡? 知识分享

吃菠萝为什么要用盐水泡?

随着现在生活水平不断的提高,越来越多的人对于美食也有了格外的追求,平时也会多吃一些新鲜的瓜果蔬菜。在新鲜的水果当中,菠萝就是一个大家比较喜欢的水果。菠萝是属于热带水果,大街小巷随处可见,由于外表的刺比较多,呈现出暗黄...

为啥用盐水泡菠萝会好吃? 知识分享

为啥用盐水泡菠萝会好吃?

【为啥用盐水泡菠萝会好吃?】虽然从原理上来看盐水浸泡菠萝不能使菠萝蛋白酶变性失活,但用盐水浸泡菠萝同样会有其他不可磨灭的“功劳”。其一,使用盐水泡菠萝,对于很多人(相信盐水可以让菠萝不扎嘴的人)而言,强大的心理暗示足...

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