炖羊肉时,膻腥味重怎么办!这是因为你炖的时候多加了“它”!

炖羊肉时,膻腥味重怎么办!这是因为你炖的时候多加了“它”!

羊肉可以说是每个人最喜欢吃的一种食物,因为羊肉的营养价值是非常的高,这几年,羊肉的销售量是最好的,羊肉里面含有的膳食纤维都是非常的大,但是我们在吃羊肉的时候,羊肉的膻腥味也是非常的重,所以很多人根本就不喜欢吃羊肉。羊肉不知道,我们家可以说是最受欢迎的一道菜了。

炖羊肉时,膻腥味重怎么办!这是因为你炖的时候多加了“它”! 第1张

在我们家,我们一般都是将羊肉炖着吃。因为羊肉炖着吃是不知道美味,而且我们在吃的时候也是非常的爽口。特别是在夏天的时候,很多人脸部总会出现斑斑点点,所以这个时候一定要多吃一些羊肉,经常吃羊肉不仅能淡化色斑,而且还能抗衰老,更是女人少不了的一种食物。

炖羊肉时,膻腥味重怎么办!这是因为你炖的时候多加了“它”! 第2张

但是很多人在对羊肉的时候,炖出来的羊肉,它的膻腥味总是非常的重,这到底是为什么呢?今天跟大家分享的的炖羊肉时,膻腥味重怎么办!这是因为你炖的时候多加了“它”!到底是哪种食物呢?其实就是我们平常用的大料,我们在炖羊肉的时候,最忌讳的就是放入大料。

炖羊肉时,膻腥味重怎么办!这是因为你炖的时候多加了“它”! 第3张

我们既然是喝羊肉汤,我们总要喝到它的原汁原味。所以我们炖羊肉汤的时候,千万不要放入大料,现在我将炖羊肉汤的正确做法教给你们,我们先将买回来的羊肉洗干净之后,剁成块放入清水中进行浸泡,我们在浸泡的时候,一定要浸泡一个半小时。浸泡的过程中一定要换上两次水。

炖羊肉时,膻腥味重怎么办!这是因为你炖的时候多加了“它”! 第4张

然后再准备一个干净的砂锅,将我们浸泡后的羊肉放入锅中,同时再加入葱段喝姜片。再次的浸泡半个小时,然后再将火打开,大火煮开之将在上面的浮沫给撇去。然后再用小火炖上两个小时左右就可以了。最后我们出锅的时候加入盐,葱花和香菜进行调味就可以了!炖羊肉时,膻腥味重怎么办!这是因为你炖的时候多加了大料。你们在炖羊肉汤的时候,是不是也加入了大料这些调料品了呢?

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