海螺的尾部是“黄”还是“屎”?海边人教你正确吃法,否则钱白花

海螺尾部惹争议,到底是“黄”还是“屎”?不懂别乱吃,吃错会被笑话的!

春天如约而至,正是吃海鲜的季节,各种海鲜产品也都上市了,在春天我最喜欢吃海螺了,说到海螺,肉质丰腴细腻,味道鲜美,有“盘中明珠”的美誉,它营养丰富,富含蛋白质、维生素、氨基酸和人体所必须的微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的健康海鲜美食,因此深受人们喜爱。

海螺的尾部是“黄”还是“屎”?海边人教你正确吃法,否则钱白花 第1张

吃海螺最大的争议就是尾部,不知道海螺的尾部到底是“黄”还是“屎”?有些人认为海鲜都是有“黄”的,像蟹黄、虾黄的存在一样,海螺的尾部黄黄的东西就是海螺黄是可以吃的;有些人认为在尾部自然是海螺的排泄物,那就是海螺的屎,当然不能吃了,真是“公说公有理,婆说婆有理”。今天,就给大家详细的讲解一下,不知道别乱吃,否则钱白花了,还会遭人笑话的!

海螺的尾部是“黄”还是“屎”?海边人教你正确吃法,否则钱白花 第2张

其实海螺尾部黄黄的部位是海螺的屎,海边人吃海螺,这个部位都会摘除掉的,你见过哪种动物的黄是长在屁股后面的吗?经常吃海螺的朋友都知道,如果你不去掉尾巴吃的话,有一股腥腥的味道,有些人会说我们海边人就这么吃,不腥还是海鲜吗?其实这个腥的来源主要是尾部,它是海螺的内脏,主要是海螺的肠子,简单一点就是海螺的排泄部位,这个地方吃多了胆固醇增高,对身体不好,最好摘除。

海螺的尾部是“黄”还是“屎”?海边人教你正确吃法,否则钱白花 第3张

现在大家知道哪个部位是海螺的屎了,我们在吃的时候可不要再惹出笑话来,除此之外,海螺还有两个部位不能吃,那就是海螺的脑和苦胆。

海螺的尾部是“黄”还是“屎”?海边人教你正确吃法,否则钱白花 第4张

海螺的苦胆,它是位于海螺的背部绿色的区域。如果不去除苦胆,味道会差一点,有些人说我喜欢苦味,可以败火,那就仁者见智了。我建议去除掉。

海螺的尾部是“黄”还是“屎”?海边人教你正确吃法,否则钱白花 第5张

海螺的脑,我们做事情都要有头有尾,有始有终,吃海螺也是这个道理,尾部去掉了,那就是头了,头里主要是脑,这个地方鼓鼓的,会分泌贝类毒素,多食会头晕恶心,所以最好去除,记住海螺的脑是两个。

海螺的尾部是“黄”还是“屎”?海边人教你正确吃法,否则钱白花 第6张

有人说,你这也不吃那也不吃,那整个海螺挺贵的,你还能吃点啥,其实吃我们就吃精华,海螺的精华所在就是海螺肉,别看肉少营养却很大啊!

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