一类餐饮店纷纷倒闭！4个套路被揭穿，食客：谁还敢去吃？

有人说如今的时代是互联网的时代，这句话的确不假，因为如今的互联网已经融入了人们生活的方方面面，可以说很多人非常依赖互联网，他们甚至不敢想象没有互联网的日子会怎样。

互联网的出现，的确给老百姓带来了许多的便利，无论是在购物，还是在社交或者其他方面都产生了巨大的变化。

其中让人感受最深的互联网时代产品就是移动支付，移动支付的出现，让人们的生活出现了翻天覆地的变化，人们购物不再像过去一样需要带上大量现金，现在只需要一部手机就能完成所有的购物流程。

在互联网时代，一些餐饮店也搭乘了时代的东风，得到了较大的发展，但是也有一类餐饮店最近纷纷倒闭，因为这一类餐饮店习惯玩套路，结果最后套路被撕开，得知真相的消费者，再也不敢去吃。

如今由于互联网和智能设备的普及，直播行业得到了蓬勃的发展，这个行业之所以得到较大的发展，除了互联网的助力之外，还因为进入的门槛非常低。想从事这个行业，只要拥有一部手机、一台电脑就可以立即开始。

而直播行业还出现了一个新的职业那就是“网红”。随着直播行业的发展越来越红火，网红的类型也越来越多，各种各样的网红让人目不暇接。例如吃播网红，搞笑网红以及娱乐方面的网红等等。

而近段时间以来以吃播类网红最为惹人注目，许多人为了利益不择手段，引发了许多行业的乱象，有些人为了挣钱在镜头面前胡吃海喝伤害了自己的身体，而有一些人知道保护自己的身体，所以在镜头前通常采取假吃等等。

目的就是为了吸引大量的粉丝，有了粉丝基础，才能挣到更多的钱。而吃播又衍生出了另一种形式，那就是探店，相信大家对这类视频非常熟悉，因为人们在刷视频的时候经常可以看到这类视频。也有一部分人通过这些探店的视频，找到了自己喜欢的美食。

而前一段时间有许多探店的网红经常到“38元酱大骨自助餐厅”探店拍视频，随着时间的推移，这种方式形成了一股潮流，因此这类餐厅迅速风靡全国，在这类餐厅风光的时候，人们经常可以看到餐厅里面通常都是人满为患，人人都想尝一尝38元酱大骨的味道。

其实这类餐厅之所以能够迅速为大家接受，是因为这种餐厅的经营模式非常新颖，引起了人们的好奇心。同时这些酱大骨门店也抓住了人们的消费心理，知道人人都有贪小便宜的心理。

就像很多人去吃自助餐，首先想到的就是要吃回本，其实吃什么好不好吃并不是最关心的。38元酱大骨也是这样，人们认为，如今肉价那么贵，只用付出38元的成本，就能胡吃海喝一顿，不管怎么看都可以赚回本。

同时人们也存在一个疑问，那么低的价格，老板就不怕亏本了。其实老板既然敢这样经营，就肯定有一定的把握，不然赔钱的生意谁也不会做，他们肯定知道消费者吃不回本，最后赚到钱的还是他们。

但是最近又有人发现这些门店要陆续关门，这是怎么回事呢？其实是因为，他们在经营的过程中存在4种套路，上过当的顾客不会再次光顾这些店，久而久之这些店经营不下去就关门了。

第一种是存在附加费，顾客去店里消费38元每人只是基础的消费，只要顾客进店，无论是餐具还是酱汁都要收费，而且食材也不是原来视频中看到的那种。

而且上菜的过程也有猫腻，第一次上菜的时间和加菜的时间间隔非常久，顾客吃完第一份的时候，等了很久，加菜都没有上来，但此时已经有了饱腹感，所以再也吃不了多少就走了。

还有就是味道的问题，这些酱大骨通常要放入大量的香料，因为酱大骨属于一种重口味的食品，不放多一些调味品，味道就不能够达到想要的效果。但是由于女性和小孩口味偏淡，所以一般来说他们吃得比较少。

他们之所以这样做，目的就是为了减少顾客的食量，同时放入大量的香料，也能够掩盖食材不新鲜的问题。最后就是时间的问题，通常自助餐厅都有时间要求，超过了规定的时间，消费者就要另外付钱。有一些人食量的确比较大，这样的规定就可以限制那些吃得比较多的顾客，从而节省成本。

结语

可以说这样的餐饮店，风光只能一时，倒闭是必然的，因为谁被套路过之后，下次就不会在同样的地方再次被套路，所以要长久经营，还必须踏实诚信。

今日话题：“38元酱大骨”不火了？附加费、口味重等4个原因，你会去吃吗？

九七分享吧所有文章来源于网络收集整理，如有侵权请联系QQ2387153712删除，如果这篇文章对你有帮助或者还不错的请给小编点个小赞(◠‿◠)，小编每天整理文章不容易(ಥ_ಥ)！！！