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鸭子怎么做最好吃?——南方篇 美食分享

鸭子怎么做最好吃?——南方篇

中国人吃鸭子的历史很久了,早在春秋时的《左传》中,就说过当时有仆人为了赚便宜,把主人饭食中的鸡换成了鸭,只不过那时的鸭被称为“鹜”,这是我们第一次在文献中看到人们吃鸭子,至今也有2000多年。到南宋的时候,《东京梦梁...

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