农家菜美食，酸菜煲汤，独特的做法，好喝得连汤汁都不剩

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农家菜美食，酸菜煲汤，独特的做法，好喝得连汤汁都不剩。在这个舒适的社会中，人们对于美食的追求，是越来越大了，现在我们家平常吃饭，如果吃米饭的话，就会炒不止一个菜，而且每天菜的品种都在变化，看来我们真的是被舒适的环境给惯坏了，但是时间长舌头变得越来越挑，就越来越难找到好吃的美食了，感觉吃来吃去就是那几道菜，早就吃腻了，也不感觉到他有多好吃了，所以我们现在很多人都在找一些新鲜的美食，没有吃过的，或者非常独特的，其实美食就在我们身边，平常很普通的菜，如果你换一个做法的话就可以出来非常独特的口感也就是我们想吃到的那些新鲜菜了。

我也是被这舒适的环境给惯的了，现在嘴巴变得非常挑，别说同一天吃同一道菜就是连续两天让我吃同一道菜我都受不了，所以学到的菜的品种也越来越多了，也想在网上给大家分享一下，让更多的人是会做更多的菜的品种，能给我们的口感带来新的满足，今天我们说的吃到比较新鲜的菜就是用农家菜酸菜做成的一道汤了。

我们平常在家都少不了有酸菜吃，因为有时候可能因为时间紧迫，需要去工作来不及做饭，然后就会拿家里面的酸菜或者一些咸菜应付过去，对于这样的东西，每个人家应该都有吧，但是这种酸菜其实还有别的用处，今天我们就要拿酸菜来煲汤，想必这个大胆的想法，很让你们吃惊吧。但是，酸菜做出来的效果真的很好，我们除了需要酸菜之外，还需要豆腐，酸菜和豆腐配在一起，也是一个绝配呢，因为都是它的味道是非常淡的，所以再加上酸菜的味道也是很好的，接下来就让我们来看下这道菜的详细步骤吧，我把步骤写的很详细，希望大家看了之后都能学会。

首先，我们拿出一点酸菜可以选择你自己喜欢吃的品种，然后我们拿出一个炒锅在里面放上少许的油，把酸菜放进锅里炒一下，因为这样可以炒出酸菜的香味，可以把它的味道发挥到极致，然后炒完之后把它盛在一个小碟子里面备用，再拿出来一些肉把他剁成肉末，也在炒锅里面放上一些油，把这些周末也炒一下等着下周末吵了差不多金黄的时候，就可以把它盛出来了，用这两样东西放在锅里面，再加一些水，然后放上我们精心挑选的嫩豆腐，切成小块放在一起，用小火把这些汤慢慢的炖出来，不久之后你就可以闻到这锅汤的香味了。

这样一道菜作为我们的中餐或者晚餐都是非常鲜美的，我们可以做一下大米饭再炒几个菜，我们中国人讲就吃饭的时候要用汤，这样也有助于我们的消化，我们在吃大米饭的时候，如果有一到这么鲜美的汤也是很好的，有助于下饭，而且也可以有助于我们对米饭和食物的消化和吸收，而且对于这么简单的做法，相信大家也是想去尝试的，而且这道菜比较新颖，说不定很对你的胃口。用农家菜中的酸菜来煲汤，独特的做法，好喝得连汤汁都不剩。