湖南特色小炒肉,透着油香却不腻人,有了此每顿多吃两碗饭

湖南特色小炒肉,透着油香却不腻人,有了它每顿多吃两碗饭

湖南特色小炒肉,透着油香却不腻人,有了此每顿多吃两碗饭 第1张

配料:

五花肉 300克、彩椒 三个、大葱 半根、酱油 一勺、蚝油 一勺、料酒 一勺、精盐 半勺、胡椒粉 少许

湖南特色小炒肉,透着油香却不腻人,有了此每顿多吃两碗饭 第2张

烹饪步骤:

1.五花肉洗净焯水

2.切薄片

3.彩椒和大葱切丝

4.干煸五花肉至出油

5.放入所有调料和配料翻炒两分钟即可食用

湖南特色小炒肉,透着油香却不腻人,有了此每顿多吃两碗饭 第3张

随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,

在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。

这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。

其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。

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