吃此菜不易长胖,味香好吃,少油少脂肪,女人晚餐可多吃

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吃此菜不易长胖,味香好吃,少油少脂肪,女人晚餐可多吃 第1张

食材:四季豆250克、鲜香菇6个、大蒜3个、小米椒、蚝油、酱油、盐、食用油。

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做法:

1、准备食材:摘掉四季豆的豆筋,洗净后斜切,好看又容易炒入味。切掉鲜香菇的根部,洗掉表面的杂质,切成片备用。小米椒切圈儿,大蒜剥皮后拍破。

2、锅里加入清水煮沸,分别放入切好的香菇和四季豆焯水,四季豆焯水时,加适量盐和油,然后捞出沥干水。

3、锅里放油,烧至六成热,放入大蒜爆炒出蒜香味。放入香菇片翻炒出水汽。

4、再放入四季豆,加适量蚝油和少许酱油提鲜,翻炒约1分钟。

5、最后加盐调味,稍微炒一会即可出锅

吃此菜不易长胖,味香好吃,少油少脂肪,女人晚餐可多吃 第3张

随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,

在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。

这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。

其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。

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