我这样做广式蒸桂鱼，家人都爱吃

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By 太太乐鲜味厨房

用料

• 桂鱼 1条
• 京葱丝 5克
• 红椒丝 5克
• 姜片 5克
• 葱段 5克
• 料酒 15克
• “太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油 8克
• “太太乐原味鲜”小炒鲜酱油 5克

做法步骤

1、桂鱼洗净，沿着背脊剖开

2、鱼身上抹上料酒和盐

3、鱼放入盘中，加入葱姜

4、放入蒸箱中，上气后蒸10分钟左右（看鱼的大小）

5、、取一小碗加入“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油、“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油混合

6、取出蒸熟的鱼，去除鱼身上的䓤姜、倒去水洒上葱丝、红椒丝

7、淋上混合酱汁

8、最后浇上烧滚的热油即可食用

桂鱼的营养功效

肺结核 脾胃虚弱 消化不良 减肥 抗氧化 滋补气血

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