一把韭菜，5个鸡蛋，一包春卷皮，老师傅教你怎么做春卷才好吃？

最简单的食材，鸡蛋，春卷皮，韭菜，这些食材在市场上都能买得到，简单易学易操作，看一遍就会，营养健康，好吃不腻，外脆里嫩，香酥可口。

准备食材：春卷皮一袋、鸡蛋6个，韭菜一斤，盐4克，味精4克，鸡精4克，香油10克

1. 把韭菜洗干净，沥水，切碎备用

2，把鸡蛋打碎，放入锅中加入大豆油炒好，冷凉备用

3，把切好的韭菜给炒好的鸡蛋，放在一起，加入鸡精，味精，盐搅拌均匀

4，最后再加入香油，再用手给它拌均匀即可，即可包制

5，春卷皮撕开，如图所示，春卷皮一张叠上一张，均匀的刷上蛋液，把拌好的韭菜鸡蛋，放入春卷皮的正中间，给他卷成春卷的形状。

6，平底锅里面刷入适量的大豆油，油温烧至6成热，把包好的春卷放入锅中，四面煎金黄即可食用，

这样一道简单的韭菜鸡蛋卷就做好了，营养健康，好吃不腻，外脆里嫩，香酥可口，有喜欢吃粉丝的馅料里面也可以加点粉丝，有学会的把文章分享出去，让更多人学会，不懂的在下面给我留言，我会给你们解答，

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