烧麦怎么做才好吃？教你糯米烧麦做法，看着就流口水

烧卖当早饭是个很好的选择 但是外面买的烧卖现在是馅料越来越少 太没吃头了。 于是决定自己来包 爱吃啥放啥 爱吃多少放多少 爆料也无所谓 无所谓 无所谓

先把泡了一个晚上的糯米（一斤）隔水蒸20～30分钟

肉糜一斤 加葱姜水 用盐用酒用生粉浆好

香肠六根切丁

事先泡好的花菇切丁

准备好调料 将肉糜 香肠 花菇抄匀

将炒好的馅料与糯米饭放入麻油拌匀

400克面粉与200开水活成光滑的面团醒发10分钟 再揉成团继续醒发10分钟

分成12克到20克一个的面团

用2头尖的擀面杖擀成中间厚四周薄的皮子

把馅包入皮子里 包的时候口不要太紧

包好的烧卖放在盘子里（成品30个）

锅子上汽后蒸8分钟即可 吃不完可速冻 喜欢料多可翻倍加 也可依口味调制素馅的烧卖

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