#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾

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#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第1张

以前宿舍4姐妹都会在周末去食堂二楼点一份干锅开荤,有时候是虾➕鸡肉,有时候是兔丁肥肠。混合的干锅总是觉得肉肉好少。现在自己做,放肆加肉哈哈哈! 美味咸香香辣很下饭的哦!怕辣的火锅底料少放点哈!

By 一五五微胖

用料

  • 【主菜】
  • 青虾 400克
  • 土豆 2个
  • 木耳 150克
  • 红椒 半个
  • 黄椒 半个
  • 蒜苗 2根
  • 香菇 6-8朵
  • 【调味料】
  • 姜 1块
  • 花椒 一小把
  • 蒜末 2茶匙
  • 欣和六月鲜特级酱油 1勺
  • 欣和豆瓣酱 1勺
  • 味达美耗油 半勺
  • 火锅底料 40克

做法步骤

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第2张

1、土豆切波浪条,没有的话就直接切条,红黄椒切小块,蒜苗切段,姜切片。

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第3张

2、锅内倒油轻微煎一下虾

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第4张

3、土豆淋油拌匀,铺烤箱210上下火35分钟,没有烤箱的可以油炸或者少油煎

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第5张

4、土豆条香喷喷,偷吃了好几根

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第6张

5、锅内倒油放蒜末,姜片花椒,香味出来之后下欣和豆瓣酱,

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第7张

6、炒匀加入火锅底料,牛油部分朝下小火融化底料

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第8张

7、加入香菇木耳和蒜苗翻炒断生,加入半勺耗油,一勺特级酱油继续翻炒

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第9张

8、加入煎好的虾翻炒翻炒可以适当倒点点水烘一下

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第10张

9、最后加入土豆翻拌均匀

#一勺葱伴侣,成就招牌美味#宿舍记忆干锅虾 第11张

10、想吃么??快去试试吧!

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