家庭版煮毛豆最经典的做法,简单易学好上手

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家庭版煮毛豆最经典的做法,简单易学好上手 第1张

夏天来了,又到了喝着冰镇啤酒吃花生毛豆的时候了

By 宁宁0208

用料

  • 姜片 4片
  • 花椒 适量
  • 八角 4个
  • 香叶 两片
  • 桂皮 适量
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 毛豆 看心情

做法步骤

家庭版煮毛豆最经典的做法,简单易学好上手 第2张

1、毛豆清洗干净,有时间的可以把两端剪一下,这样更入味!

家庭版煮毛豆最经典的做法,简单易学好上手 第3张

2、准备训练,花椒忘记拍了,切记,大料不要太多,不然容易苦

家庭版煮毛豆最经典的做法,简单易学好上手 第4张

3、水开后放入毛豆和大料

家庭版煮毛豆最经典的做法,简单易学好上手 第5张

4、再次煮开后转中小火,8分钟左右关火

家庭版煮毛豆最经典的做法,简单易学好上手 第6张

5、出锅就可以吃,闷两小时更入味

姜片的营养功效

姜和葱、蒜一样,是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香,而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲,增加其胃口。此外,科学家业已发现,姜还具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和恶心呕吐等疾病,并增强人体免疫力。所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调,而且更注重它们健康。

姜片的饮食禁忌

韭菜、芹菜、兔肉等

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