冬日里的驱寒神器:简单易学的土豆鸡胸肉

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冬日里的驱寒神器:简单易学的土豆鸡胸肉 第1张

By 夏天的草li

用料

  • 鸡胸肉 一块
  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 半根
  • 盐 一小匙
  • 油 一大汤匙
  • 生粉 一大匙
  • 生抽 一汤匙
  • 蚝油 一勺

做法步骤

冬日里的驱寒神器:简单易学的土豆鸡胸肉 第2张

1、鸡胸肉斜刀切丁,放入一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀腌制10分钟; 胡萝卜、土豆也切丁放入凉水中浸泡出淀粉; 酱汁:两勺生抽、一点点老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许白糖、一碗清水搅拌均匀; 热锅凉油,放入鸡丁炒至变色放入蒜末炒出香味盛出备用;

冬日里的驱寒神器:简单易学的土豆鸡胸肉 第3张

2、放入土豆丁和胡萝卜丁炒至表面微焦倒入鸡丁;

冬日里的驱寒神器:简单易学的土豆鸡胸肉 第4张

3、倒入酱汁,小火盖上锅盖焖5分钟;

冬日里的驱寒神器:简单易学的土豆鸡胸肉 第5张

4、土豆和胡萝卜软烂后放入青红椒,大火炒至汤汁浓稠即可~

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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